DARMOWA DOSTAWA OD 150 PLN
Koszyk
0.00 

Kategoria: Dookoła główki kapusty

Kapusta z kurkumą, jabłkami i pieprzem.

Ta kiszonka z powodzeniem zasługuje na miano żywności funkcjonalnej – nie bez powodu nazwałem ją ZŁOTĄ KAPUSTĄ
Czytaj więcej

Kapusta kiszona ze śliwkami.

Sezon śliwkowy w pełni, wypadałoby więc pokazać jakiś fajną kiszonkę z wykorzystaniem śliwek. Na pierwszy wpis o śliwkach, nie wybrałem jednak tradycyjnie kiszonych śliwek w solance z cynamonem i goździkami. Zdecydowanie smaczniej będzie, kiedy przygotujemy śliwkową kapustę :)
Czytaj więcej

Czy kapusta włoska nadaje się do kiszenia?

Oczywiście, że tak. Uważam nawet, że do kiszenia nadaje się idealnie. Z jedną tylko, małą uwagą.
Czytaj więcej

Kapusta kiszona po poznańsku – z kminkiem i pyrkami.

O kapuście już pisaliśmy, ale to nie znaczy, że wyczerpaliśmy już na nią pomysły. To chyba najlepsza wersja kiszonej białej kapusty, robimy ją w domu bardzo często.
Czytaj więcej

Kapusta biała, kiszona po gruzińsku.

Właściwie powinienem napisać w tytule, że to kapusta kiszona w gruzińskim stylu, nie zmniejsza to jednak jaj walorów smakowych, bo jest naprawdę pyszna.
Czytaj więcej

Kiszona papryka faszerowana kapustą.

Paprykę faszerowaną kapustą można kisić na dwa sposoby. Pierwszy, intuicyjny, to kiszenie uprzednio wydrążonej papryki, napełnionej szatkowaną, surową kapustą, w podobny sposób jak kisi się kapustę na zimę. Ale ja mam dla was lepszy sposób, który sprawdziłem wielokrotnie.
Czytaj więcej