DARMOWA DOSTAWA OD 150 PLN
Koszyk
0.00 
Sklep

Zakwas żytni na żur 500 ml

11.90 

To prawdziwy, kwaśny żur, produkowany przez nas ze świeżo mielonej, żytniej mąki razowej, którą wstępnie zaparzamy wrzątkiem aby uaktywnić enzymy amylolityczne, naturalnie zawarte w świeżo mielonym ziarnie żyta. Dzięki temu zabiegowi, zakwas pracuje bardzo mocno, tworzy gęstą zawiesinę, dając intensywny smak żuru i odpowiednią zawiesistość. 

 

SKŁAD:

Mąka żytnia, razowa BIO 45 %, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól.

 

PRZECHOWYWANIE:

Przechowywać w temperaturze 2-8’C, po otwarciu należy spożyć w ciągu 14 dni.

 

OPAKOWANIE:

Słoik 500ml

Kategoria

Dodatkowe informacje

Waga0.9 kg